Amateurs de vin, apprentis œnologues ou encore adeptes de moments conviviaux autour d'un bon petit verre, sachez que chaque année, le troisième jeudi de novembre, est fêtée l'arrivée du Beaujolais nouveau. Alors, ne manquez sous aucun prétexte ce grand rendez-vous qui tombera cette année le jeudi 15 novembre 2018 !

Quels mets accorder avec un Beaujolais nouveau ?

Vin primeur attendu chaque année, le Beaujolais nouveau ne se déguste pas avec n'importe quoi ! Ce vin fruité et doux, par son aspect peu tannique, s'accorde très bien avec de la charcuterie, et pourquoi pas celle de la même région ? Idéal pour des apéros festifs entre copains. Attention, n'oubliez pas qu'il s'agit d'un vin primeur et non d'un vin de garde ! S'il peut parfaitement accompagner votre repas de Noël, pensez à le consommer dans l'année ; la température de conservation conseillée est de 14 °C. Si vous manquez d'inspiration, n'hésitez pas à consulter le site officiel du Beaujolais nouveau et trouvez de nombreuses recettes.

Où déguster un bon Beaujolais nouveau à Valence ou ses environs ?

• L'Epicerie Fine d'Anne Sophie PIC : 210 avenue Victor Hugo 26000 VALENCE
• La Cave : 2 place Aristide Briand 26000 VALENCE
• Cave Aux Cinq Sens : 86 route de Beauvallon 26000 VALENCE

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